Кератин


Наshampun-s-keratinom_photo-resizer.ru данный момент кератин активно используется в косметологи и в качестве эффективного средства для ухода за сухими, «безжизненными» волосами, для увлажнения кожи и укрепления ногтей. Так ли он эффективен?

Кератины – это фибриллярные белки животного происхождения, имеющие вытянутую нитевидную структуру животного происхождения, структурные протеины, из которых состоят роговые производные эпидермиса кожи, такие как волосы и ногти. Некоторые кератины образуют прочные элементы внутреннего скелета эпителиальных клеток. По классификации кератины подразделяют α- и β-кератины, у человека встречаются преимущественно белки класса α.

Кератин, составляющий большую часть волос и ногтей, содержит в себе много аминокислот – цистеина, который, в свою очередь, содержит достаточное количество серы, соединенной между собой в дисульфидные мостики. Они обеспечивает высокую плотность и гибкость структуры белковых молекул по всему волосу, а также делают цистеин практически полностью нерастворимым в воде. Эта гибкая структура нарушается только при очень агрессивном воздействии, например, при осветлении волос или ежедневном термическом воздействии. В связи с её разрушением происходит значительное и необратимое повреждение волос и эпидермиса. Для защиты от разного рода воздействий, а также увлажнения в косметику для волос активно добавляют кератин.

Получение кератина

Кератин в косметике используется благодаря своей способности удерживать влагу. Кроме этого близкая химическая структура с волосами и кожей делают его наиболее эффективным кондиционирующим белком, после использования которого волосы становятся более гладкими, увеличивается их объем, мягкость, облегчается расчёсывание.

Для косметических целей кератин получают химической обработкой перьев птиц, копыт животных и овечьей шерсти.  Если обработку продолжать, белок гидролизуется – распадется на отдельные аминокислоты, из которых он состоит. Часто в косметические средства добавляют именно гидролизат, так как его получение более простое и менее затратное, однако, такая добавка не принесёт ожидаемого эффекта волосам, может лишь слегка улучшить состояние кожи головы и волосяных луковиц. Также, на косметическом рынке представлен так называемый фитокератин – вещество, полученное из протеинов сои или пшеницы, которое, по словам создателей, ничем не отличается от животного кератина, а по некоторым параметрам даже превосходит его. Возможно, производное растительных белков достаточно эффективно при уходе за кожей и волосами, однако механизм его действия отличается и недостаточно изучен, что делает невозможным замену животного кератина на растительный, и его следует применять отдельно, в составе комплексного ухода.

Механизм действия кератина

Стержень человеческого волоса состоит из трёх слоев – срединного, или медулы, среднего кортекса и кутикулы, которая имеет чешуйчатое строение и покрывает волос снаружи.

Молекулы микрофибриллярного кератина встраиваются в структуру поврежденной кутикулы, адсорбируясь на поврежденных участках, кератин заполняет ее пустоты, склеивает чешуйки, сглаживая их поверхность, вследствие чего волосы становятся мягкими, имеют естественный блеск При нанесении на кожу кератин также хорошо ее увлажняет. Но не стоит забывать, что все данные эффекты – временные, и даже регулярное применение кератина не сделает волосы здоровыми на 100%.

Волосы, кожу, ногти возможно укреплять,  регулярно употребляя в пищу продукты, которые богаты кератином, а также его предшественниками. Блюда, богатые белками, биотином, а также витамином А помогут повысить синтез этого важного белка в организме.

Список литературы:

  1. Ленинджер А. Основы биохимии, 1985, том 1.
  2. Словарь биотехнологических терминов, 1990.
  3. https://www.cosmeticsdesign.com/Article/2013/10/30/TRI-K-hair-repairing-ingredient

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *