Карнаубский воск довольно популярный ингредиент в косметических и пищевых продуктах, но не каждый знает, что это такое и зачем его используют.
Карнаубским воском называют вещество, получаемое из листьев пальмы карнауба (Copernicia cerifera), которая распространена в Бразилии и Африке. Это вещество имеет широкое применение в разных областях, от косметической до промышленной, а также зарегистрировано как пищевая добавка Е903. За свои уникальные свойства и чистоту получил название «король восков». Широко применяется в косметике в качестве эмульгатора, связующего агента и сорбента.
Карнаубский воск состоит в основном из алифатических сложных эфиров (40 – 85%), свободных жирных кислот, жирных спиртов и смол (5 – 15%). Отличительной чертой этого воска является наличие в его составе коричных кислот – простейших непредельных одноосновных кислот ароматического ряда. Коричные кислоты ингибируют развитие некоторых микроорганизмов и грибков, и обладают достаточно широким терапевтическим спектром действия: антиоксидантным, антиканцерогенным, противомикробным и противогрибковым. Кроме того, коричная кислота обладает консервирующими свойствами, а также приятным запахом, что позволяет широко применять ее не только в косметике, но и в парфюмерии. Карнаубский воск никогда не прогоркает и практически не портится.В целом, этот ингредиент признан безопасным: он нетоксичен и не вызывает раздражения. Противопоказания — это только реакция индивидуальной непереносимости. Кроме того, он стабилизирует состав и не вызывает скопления кожного сала в волосяных фолликулах (комедонов). При добавлении в декоративную косметику он делает ее более термостойкой, оставаясь, при этом, гибкой и пластичной.
В перечень использования карнаубского воска в косметологии входят:
- производство блесков для губ и помад;
- жидкие подводки и карандаши для создания стрелок;
- базы под макияж;
- некоторые виды дезодорантов;
- тушь;
- матовые и блестящие тени для век;
- кремы для сухой и чувствительной кожи;
- средства для ухода за кожей;
- солнцезащитные и восстанавливающие средства для загара.
Несмотря на свое растительное происхождение карнаубский воск редко применяется как основной активный ингредиент косметики по уходу – чаще всего он выступает в роли вспомогательного вещества. Воск карнаубской пальмы используется в основном в качестве загустителя, также производители косметики ценят его пленкообразующие и абсорбирующие свойства, а также его гигроскопичность – способность удерживать влагу.
При использовании в косметике карнаубский воск придает необходимую густоту, вязкость, а также ровную глянцевую поверхность. Его добавляют в разнообразные формулы, требующие смешивания в жировой фазе. Карнаубский воск хорошо держит структуру, например, бальзамы и помады для губ на его основе не будут размазываться и растекаться даже в сильную жару.
Карнаубским воском часто заменяют пчелиный воск, или используют их вместе, улучшая тем самым уходовые свойства продуктов. Как и все другие воски, он становится мягким и податливым при нагревании, и затвердевает при охлаждении, таким образом, он часто используется в виде основного действующего ингредиента в средствах для депиляции. Также из-за своих и смягчающих свойств пальмовый воск добавляют в различные средства для ухода за кожей.
В России и в других странах карнаубский воск по гигиеническим нормам допустим к использованию при поверхностной обработке, а также в составе кондитерских изделий. Овощи и фрукты, на поверхности которых использован как глянцеватель — карнаубский воск, выглядят красивее, дольше хранятся и менее подвержены порче в процессе перевозки и хранения. Обработка пальмовым воском кофейных зёрен позволяет избежать появления плесневых грибков, что может сделать употребление продукта опасным для здоровья. Карнаубский воск используют для создания внешних оболочек сыров и производства упаковочных материалов (пропитка бумаги).